이것은 고체인가 유체인가, 비뉴턴 유체는 해석이 가능할까?

샴푸가 손바닥에서는 점도를 유지하지만, 머리에 문지르는 순간 점도를 잃고 머리 전체에 퍼집니다. 또 다른 예로 마가린은 용기에 들어있는 상태에서는 거꾸로 뒤집어도 흐르지 않습니다. 그 모습을 보고 ‘딱딱한 것인가?’ 하고 생각할 수 있지만, 버터나이프로 떠보면 부드러운 물질임을